お年寄りが好きな食べ物
なに？
見守りは、利用者さんが包丁やハサミ、すりおろし等で怪我をしないようについでながらお手伝いして頂く事です。旬の野菜や魚はなかなか外出されないお年寄りに季節を感じて貰えるし、「この魚は漢字でどう書くんですか？」なんて脳トレにもなりますね。
>>151
プロですね。補助仕事でお仕事入ったけど、料理作ったり味付けもしたりするし、1人でもできるようになってほしいし1人でもしてほしいと言われてるので、私には厳しいです。
プロですね。補助仕事でお仕事入ったけど、料理作ったり味付けもしたりするし、1人でもできるようになってほしいし1人でもしてほしいと言われてるので、私には厳しいです。
梅干し 昆布茶 筑前煮 らっちょう 漬け物 たくわん
明日は施設も恵方巻。(*^^*)
かぼちゃの煮物 昆布
>>154
明日施設で恵方巻き作るの？私かわ働いてる施設は恵方巻き作りません。
明日施設で恵方巻き作るの？私かわ働いてる施設は恵方巻き作りません。
施設のは噛みやすい様に助六みたいなサイズです。(*^^*)
ちょっと工夫してね。
ふつうの白いのり巻きの間に、ピンクのデンプンの細巻き5本と真ん中にいんげんをおいて巻きます。切った表面が桜の柄になるように。あとはいなり寿司をつけるから、恵方巻ならぬ恵方助六かな。イチゴを添えて、今日から春だよ。ってね。(*^^*)
ちょっと工夫してね。
ふつうの白いのり巻きの間に、ピンクのデンプンの細巻き5本と真ん中にいんげんをおいて巻きます。切った表面が桜の柄になるように。あとはいなり寿司をつけるから、恵方巻ならぬ恵方助六かな。イチゴを添えて、今日から春だよ。ってね。(*^^*)
あとはうどん入り茶碗蒸しとかぼちゃのそぼろあんかけ。頑張りますよ。(*^^*)
>>157
そんなに手の込んだもの作るなんって凄い。
施設は、普通のご飯の予定だったのですが、介護士さんが今日太巻きかなぁーって入居者さんがいって楽しみにしてたよって言われ、太巻きはできないから、急遽チラシ寿司にみつ豆をつけました。
チラシ寿司、好評で残さず食べてくれした。チラシ寿司と言っても、油あげ人参、なるとを煮て混ぜたのですが。お金も材料もないから困ります。
そんなに手の込んだもの作るなんって凄い。
施設は、普通のご飯の予定だったのですが、介護士さんが今日太巻きかなぁーって入居者さんがいって楽しみにしてたよって言われ、太巻きはできないから、急遽チラシ寿司にみつ豆をつけました。
チラシ寿司、好評で残さず食べてくれした。チラシ寿司と言っても、油あげ人参、なるとを煮て混ぜたのですが。お金も材料もないから困ります。
経費が一番ネックだから難しいですよね。(ー_ー;)今回のかいたしは、海苔とデンプン、いちごだけです。
ちらし寿司はうちも好評で、卵、カニカマ、デンプン、
酢飯にノンオイルのツナカン入れるくらいかな。
ちらし寿司はうちも好評で、卵、カニカマ、デンプン、
酢飯にノンオイルのツナカン入れるくらいかな。
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