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奥さん今日の晩御飯⑰-2 18-3

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051

天ぷらって呼ぶ地域もあるよね　さつま揚げのこと

052

薩摩揚げの定義

魚のすり身を塩などで調味して成形し、油で揚げた食品。ごぼう・にんじん・きくらげなどを細かく刻んで混ぜたものもある。えそ・すけとうだらなどの白身魚を用いて小判形したものが多い。鹿児島の特産品だが一般に普及している。そのまま、または軽くあぶってしょうがじょうゆなどをつけて食べるほか、うどんの具、おでんや煮物などに用いる。◇薩摩（現在の鹿児島県西部）の特産品であったところから。「揚げかまぼこ」ともいう。また関西では「天ぷら」、鹿児島では「つけ揚げ」などともいう。

053

うすあげ、油揚げ

油揚げは、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品。厚揚げとは違い、薄切りをした豆腐を使用するので内部まで揚がっている。「あげ」と略されることもある。別称は「稲荷揚げ」、「狐揚げ」、「寿司あげ」。厚揚げに対して「薄揚げ」と呼ぶ地域もある。

054

>>16
薄揚げは分かるけどミルフィーユってなんの話だよおばさんw消えなー

055

>>054
やっぱり黒歴史なの？ミルフィーユ婆さんｗ
無知で荒らすのはもうやめてよねｗｗｗ

056

>>55
レス早いなー

057

>>55
私にはあなたが荒らしてるように見える

違ったらどうするの匿名サイトでバカみたい

058

ミルフィーユ奥いたら荒れる

059

>>057
あんたも荒らし
イヤげな発言しか出来ないのって何　旦那に相手にされない欲求不満？

060

婆なのに無知ばっかりで笑える

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