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アールズカフェのエンリケ-31
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コロナ気をつけよう
書き込みも気をつけよう
949
>>945
切る時だけ、まな板に菌が入り込まないように洗いやすいように、まな板にサランラップしてその上に生肉置いて切ってる。手袋は左手だけ。
950
>>945
いちいち、手袋とかしないな
勿体ないし、手をちゃんと洗って次の工程にすすむから
肉や卵は菌がこわいから、手で触ったらその都度洗うよ
唐揚げとか作るときだって、揚げる時に粉つけて手でいれるしね
なんでもかんでも菜箸じゃなくても、ちゃんと清潔にすれば問題ないよ
951
>>933
それでいいと思うよ。人それぞれだから。普通は菜箸を使いますね。
952
947みたいなのがホスラブの内容まではあまりしらなかったけど少し相手にしてエキサイトさせるんだよな。
953
もう指摘するのやめよう。
善意のつもりだったけれどアンチ扱いされるのは辛いわ。
954
955
確かに今なら分かるけど。
956
手袋はしないけど、菜箸は使う。
切るときは直接触るけどそのあと手洗い。
957
>>926
食品衛生法に違反したらお店はどうなるんですか?
958
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