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B級グルメを語ろう-17
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何だか暑いんだか暑くないんだか訳のわからない夏でした。
今日から9月。
食欲の秋!B級グルメの秋!
馬鹿スレはスルーでいきましょう!
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■ A
水 170cc
甜麺醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ2
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1.ねぎはみじん切り。
にんにくと生姜もみじん切り(チューブ可)。
Aは合わせておく。
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2.フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。パラパラになったら、にんにく、しょうが、豆板醤を加え香りが出るまで炒める。
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3.Aを加えて、ひと煮立ちする。続いて、豆腐を1.5cm角に切って加えて煮る。
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4.水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
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5.ねぎとごま油を入れ、大きく混ぜたら火を止める。器に盛って出来上がり。
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食欲増進間違いなし!ご飯が進みます。
ビールや紹興酒、焼酎などにも合いますよ。
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>>915
↑これアホ、味音痴!
竿灯レイと一緒に消え失せろ!粕
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ここはレシピを紹介するスレでもあります。
嫌なら他をあたっていただきたい。
わたくしが建てたスレですから、わたくしの自由でございます。
悪しからず御了承下さいm(__)m
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