000
郷土料理
+本文表示
故郷の味。ソウルフード
子供の頃に食べた忘れられない一品。
旅先で偶然出会った衝撃の一品。
郷土料理について語ろう!
045
>>038
山梨と聞いて、思い出しました。
昔、山梨出身の人の家でご馳走になった放蕩にも衝撃を受けました。
うまかったなあ。
049
スレチのレスや言いがかりレスはご遠慮いただきたい。
さて、今日は最後の新年会。
050
053
>>49
言いがかりじゃないからw
証拠を分けて載せるね。
B級グルメを語ろう-17 より抜粋
904
今日みたいな暑い日には辛いものが食べたくなります。
ってな訳で今日は、どら風麻婆豆腐のレシピを紹介します。
どら2017/09/10 17:31
xb8eIST5.k
906
◎どら風麻婆豆腐
材料 (2〜3人分)
豆腐 400g
豚ひき肉 150g
長ねぎ 1/2本
にんにく(チューブの場合) 1片(4cm)
しょうが(チューブの場合) 1片(4cm)
豆板醤 大さじ1
ごま油 大さじ1
片栗粉+水 小さじ2+大さじ1
青ネギ(小口切り) 適宜(飾り)
匿名さん2017/09/10 17:35
907
■ A
水 170cc
甜麺醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ2
匿名さん2017/09/10 17:37
908
1.ねぎはみじん切り。
にんにくと生姜もみじん切り(チューブ可)。
Aは合わせておく。
匿名さん2017/09/10 17:38
054
909
2.フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。パラパラになったら、にんにく、しょうが、豆板醤を加え香りが出るまで炒める。
匿名さん2017/09/10 17:39
911
3.Aを加えて、ひと煮立ちする。続いて、豆腐を1.5cm角に切って加えて煮る。
匿名さん2017/09/10 17:40
912
4.水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
匿名さん2017/09/10 17:40
913
5.ねぎとごま油を入れ、大きく混ぜたら火を止める。器に盛って出来上がり。
匿名さん2017/09/10 17:41
915
食欲増進間違いなし!ご飯が進みます。
ビールや紹興酒、焼酎などにも合いますよ。
どら2017/09/10 17:44
xb8eIST5.k
以上の一連のどらの書き込みは、
以下クックパッドのリンク先
https://cookpad.com/recipe/4140114
の「黄昏しおん」さんの麻婆豆腐のレシピの丸ごとのコピペ盗用であるにもかかわらず、904 , 906に記されているように敢えて「どら風」麻婆豆腐と名付けて、いかにもどらオリジナル創作レシピであるかのように読者を欺いて自己の虚栄心を満たす為の極めて悪質な書き込み事例である。
これが、薄汚い泥棒野郎 どら の正体。
055
>>47
このどらという盗っ人は
パクリを認めながらも
パクられた方が悪いと開き直る馬鹿www
コイツの書き込みはいろんなサイトからの一言一句違わぬコピペだけ。
麻婆豆腐のレシピは「どら風」以外は一言一句同じなんだよ。
056
がっはっは
レシピをパクられる黄昏しおんが悪いんだよ!
俺様の名前をつけてもらえて感謝しろよ。
オマエの冴えないレシピに日の目を見せてやったんだからな。
さっさと紹介料を払え!
がっはっは
057
ソウルフードももちろんパクリで書き込んでやるからな。
パクリのほうが効率的だし、パクられた奴に紹介料をよこせと言えるからな。
これからもパクリ続けるんでヨロシク
059
干しいも
軽くあぶって食べるといいみたい。
060
ところで、東京の郷土料理って何だ?
神奈川のも知らない。
※このスレッドのコメントはこれ以上投稿できません。