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東京味噌ラーメン🍜

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うまい味噌ラーメン教えて😃💡✨おくんなまし。

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>>3さん、正月料理、何食べられましたか?

006

>>4さん、失礼しました🙇
やっぱり、北海道ラーメンのひむろですかね?地元の練馬のひむろはなくなっちゃいました😭

007

山岡家

008

>>7さん、レスありがとうございます😉👍️🎶😃
山岡家は、こってりしてますよね。😸
酔いがさめますね。(o^ O^)シ彡☆

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大島

江戸川区船堀にある人気ラーメン店。店主は札幌みそラーメンの名店として有名なすみれで、12年間修行を詰んだ経歴の持ち主だ。すみれ本家同様、ラードの膜で覆われたスープは、湯気は上がらないが熱々。

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三ん寅
文京区
札幌の名店、すみれで修行を経た店主が江戸川橋にオープンした店。

2019年10月の開店から瞬く間にその味が話題を呼び、人気店となっている。看板メニューの『味噌らーめん』は、店主がすみれのラーメンを初めて食べた時に、衝撃を受けた味を再現。熱々で濃厚なみそスープの上に、ラードがたっぷりと乗った二層スープは黄金色に輝き、つやつやの麺との相性が最高だ。

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RA-MEN 3SO

町田にある、マイルドな味わいのみそラーメンの名店。定番メニュー『3SO(みそ)らーめん』は、濃厚だが優しい口当たりで女性にも人気の一杯だ。トッピングの炒めたひき肉とシャキシャキのモヤシが、スープの味を引き締めてくれる。

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東京味噌らーめん鶉

武蔵境駅から徒歩5分ほどの武蔵境通り沿いにある、東京味噌らーめん鶉(うずら)。『味噌らーめん』は、東京、鎌倉、信州、愛媛のみそをブレンドしたみそだれに香り高いゴボウ油を加えた、独自の風味が広がる一杯だ。

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ど・みそ 京橋本店

飲食店が集結する銀座で、オリジナリティーあふれる『味噌らーめん』を提供する店。一番のおすすめは、『特みそこってりラーメン』。豚骨や鶏ガラのベースに5種類のみそがブレンドされたスープは、一見すると濃厚であるものの、刻みショウガが加えてあることであっさりと食べられる。

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おしえてちょ

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