ラーメンショップは神-2
ネギチャーシューニンニクw最高だよね
前スレ<<ラーメンショップは神
緑区のさつまっ子はラーショ直系じゃないよね？
ラーメンショップはフランチャイズでありながら、麺や調味料などラーメン
の具材等を本部から買わなくても良くて、店の裁量で自由にやらせてもらい、味も店舗により違うらしいですね。
世の中にはみかじめ料じゃないけど看板料として本部から買わせる店も有るみたいですが、とても良いフランチャイズだと思います。
吉村家の店主の吉村実氏も羽田のラーメンショップで修行して、家系ラーメンと言う新しいジャンルの総本山として大成功したのも有名な話しです。
ラーメンショップで修行した店主のオリジナルラーメンのお店も増えてますので、これからも新しい美味しいラーメン屋が出てくることを期待します。
の具材等を本部から買わなくても良くて、店の裁量で自由にやらせてもらい、味も店舗により違うらしいですね。
世の中にはみかじめ料じゃないけど看板料として本部から買わせる店も有るみたいですが、とても良いフランチャイズだと思います。
吉村家の店主の吉村実氏も羽田のラーメンショップで修行して、家系ラーメンと言う新しいジャンルの総本山として大成功したのも有名な話しです。
ラーメンショップで修行した店主のオリジナルラーメンのお店も増えてますので、これからも新しい美味しいラーメン屋が出てくることを期待します。
>>459
ようはラーショが日本ラーメン界のトップオブトップってこと？
ようはラーショが日本ラーメン界のトップオブトップってこと？
>>460
日本から出ていけ❗️
日本から出ていけ❗️
>>459
全然味違うけどね。
全然味違うけどね。
糞不味い偽家系ラーメンは何店舗潰したことか(大爆笑)
さつまっこはフランチャイズチェーンにも入ってないようで…
＜椿系＞から派生して「ニューラーメンショップ」や「ラーメンショップ さつまっ子」が生まれたとされるが、詳細は分かっていない。椿食堂管理は取材に一切応じないことで有名であり、他系統も同様に情報公開をしない店舗が多い。近年では既存のラーメンショップに関係なく、屋号に「ラーメンショップ」と掲げる店舗も増えている。さまざまな「ラーメンショップ」が混在していることや、公開されている情報が少ないことが、ラーメンショップについての理解の妨げになっている。
さつまはスープの色が全然違うからね
もやしも見えるし
もやしも見えるし
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