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奇跡の村
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…きたわコレ…!!
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>>024
そうなんですか!(@_@;)。小さいのに怖いんですね…。
シャトランさんは食べなくて良かったです(^_^;)
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>>029
嘘はつかないよ。
でも魚といっても内臓だから、そんないい写真ではないですけど…
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民宿の外庭にある台所をお借りしてさばきました
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腹をかっ裂いて卵を取り出しました
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比較的若いメスなんでイクラをほぐすのが難しいです
被膜が薄くて柔らかいので
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半分はイクラに
もう半分は塩づけの筋子にしました
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酒、醤油、みりん、ダシ汁で醤油づけに
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醤油が多すぎたかな…でした
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あとはサケ鍋の材料です
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