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細客のすすめ
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無理して大金を遣っても自分の首絞めるだけ! たまにイベントでシャンパン(余裕あれば) 普段は細のみだけど 扱い悪くないです
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ホスト側と店側では利害が食い違うから。
店としては数多くのお客さんが来てくれて席が埋まって
くれた方が、多少なりとも売り上げ伸びて外部にも
店が繁盛してるイメージ与えるから細客も歓迎するけど、
ホスト側は労力の割りに収入にならないから嫌がる。
その辺は昼職も一緒だし。時給制のバイトなんか
潰れない程度に店が暇であってほしいのが本音だから(笑)
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>>270
なんかわかるー
店はすごい良くしてくれるけど担当からはゴミ扱いw
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>>268
単価上げされたいの?w 細飲みしている以上、伝票動かない席にヘルプつけても仕方ないし、他に優先させる席があるからだと思うけど。
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>>273
それホスクラじゃないよ。シャンコ中とかイベント日でも
ないのにオンリーってありえない。ぼったくりレベルの
TAX(サービス料)取ってんだからちゃんとヘルプつけないと
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>>270
だから代表って店売も気にしなきゃいけないから、忙しいのに細客にも優しい人多いよね
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>>274
シャンコ中もオンリーにするな、ヘルプつけろとか満卓だったら全卓につけるとかほぼ無理な話wまさか自分だけつけろってことじゃないよね?w
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