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今日の自炊-2

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コロナに負けるな😡
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839

おすすめのスープありませんか？
野菜も手っ取り早くとれるので毎日スープ作ってるんですけど
同じような味付け、具材になってしまって…

840

お腹空いた。何作ろうかなー

841

>>836
嫌いじゃなきゃ納豆も良いよん。

842

>>839
これからの季節ガスパチョとかは？トマトの冷たいスープ。
ささみとミョウガのスープもいいよ。

843

鮭塩麹漬け、ひじき煮、ピーマンおかか和え、豆腐とネギの味噌汁、ご飯

ひじき煮には大豆と人参と油揚げとさつま揚げを入れました。

844

>>842
ささみとミョウガのスープの味付けを教えて下さい。

845

>>842
ささみとミョウガのスープの味付けを教えて下さい。

846

>>842
ありがとうございます！良いですね！
冷製スープってあまり作らないので、作ってみますね！

847

>>845
基本は塩と日本酒と香り付けに醤油
中華風だと➕ゴマ油、洋風だとコンソメ
私は和風にして溶き卵を入れるのが好きです。
出汁が物足りなければ鶏ガラスープの素なりアゴ出汁とか足しても。
ご飯に掛けてもいいです。

848

>>847
めちゃくちゃ美味しそうですね！

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