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食に関するスレ(低コスト、簡単時短料理など)

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※食は人間が生きていく上で基本的な営みのひとつ
※食で人生を豊かにしていこう

211

余ったご飯て炒飯以外に美味しくできるのあれば教えて下さい

212

>>211
リゾットは？

213

チャーハン
チャーハンの素使ってもいいけど
気持ち多めのサラダ油でネギ炒めて溶き卵入れて混ぜる
そこにご飯(冷めてたらレンチンして)投入
塩コショウ、正油だけでもシンプルに美味しい

それが基本系

あとはお好きな具材入れたらそれはそれで♪
カニかま、チャーシュー、竹輪、ウインナー何でも

味つけも中華だし、オイスターソース、顆粒のかつおだし、ウェイパー(中華の味付け調味料)

214

ガーリックライス🧄

ニンニクみじん切りを炒めてご飯投入
味付けは塩コショウ、正油

青じそを細く切って混ぜても上手い♪

215

ケチャップ味でチキンライス的な

216

>>213
炒飯以外でとコメントあったけど基本を覚えておけばあとは応用でいくらでも広がるから

217

ご飯をぐちゃぐちゃに潰してつなぎに片栗粉入れてよく練った状態にして平たくして火を通す

味噌とみりんや砂糖で作ったタレをぬって焼く

218

おかか飯

サラダ油でご飯炒めてかつおぶし入れて炒めるともちもちの焼き飯になる
マヨネーズを添えて

219

ご飯をバターかサラダ油で炒めて耐熱容器に入れる

玉ねぎを炒めて小麦粉と牛乳と塩コショーでホワイトソースを作りご飯の上へ
(難しい場合は牛乳と小麦粉を容器やシェイカーでよく振ってフライパンに入れるとわりとダマにならないらしい)

ハンバーグで使うナツメグあったらホワイトソースに入れると牛乳くささが気にならなくなるよ

とけるチーズをのせて焼く

これを基本としてあとはきのこ類やウインナーやカニかまやほぐした鮭などお好みの具材で

220

>>219
ご飯にホワイトソース乗せてレトルトのミートソースとチーズのせてやけばサイゼリアのミラノ風ドリア風

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