207 ランキングトップ30ではこれ 第1位は291票を集めた「福岡県」です。福岡県ではブリの切り身が特徴的な「博多雑煮」が有名です。出世魚であるブリを使うおめでたい料理となっています。また、福岡県を中心に栽培されている「かつお菜」が使われることも。コメント欄では「地域の野菜かつお菜が入っていてうま味がありおいしいです」との声が挙がっています。 匿名さん2022/12/28 05:50
208 第2位は208票を集めた「新潟県」です。新潟県で代表的なお雑煮は、具だくさんの餅雑煮はもちろん、郷土料理の「のっぺ」をベースにしたお雑煮も食べられています。里芋でとろみがついているのが特徴で、そのほかに大根や人参などのたくさんの野菜を使って仕上げます。コメント欄では「新潟県は醤油ベースの味で鮭が入ります、落ち着く味です」との声が挙がっています。 匿名さん2022/12/28 05:51