043 京都の三大漬物のひとつ【千枚漬】。 京都の秋から冬の彩る最も代表的な京漬物です。 薄くスライスした聖護院かぶらと昆布を交互に敷きつめ、【みつ】をかけて旨みをのせました。 かぶらの甘みと昆布の旨みがあいまって、少し甘口の御漬物に仕上がっております 匿名さん2014/11/28 22:18