088 >>84 近現代の大量生産大量消費式経済モデル以降のハナシでそれに逆らうオーガニック系畜産農家さんやレストランなんかも少数派ながら居るには居るよ。 食肉文化を悪く言うつもりはないから誤解してほしくないけど。 主さんも食品ロスのニュースとか見ると悲しいだろーね。 匿名さん2017/09/28 22:33
092 >>89 品種によるだろうね。 豚は猪に戻るなんて言うけど…。 古い伝統的な土地土地の固有種(?)を守るのに苦労してるとこはイギリスとか昔から牛肉喰ってるとこには有る。 匿名さん2017/09/28 22:40