福井県の銘菓といえば越前水ようかん🍵
是非食べてみたい
水ようかんは元々丁稚羊羹と呼ばれ丁稚奉公にきていた見習いに羊羹づくりを練習させるために
薄めて羊羹を作ったのが始まりだと聞いている。
ここ5年ほどで水ようかんの実売価格が2倍くらいになって冬の楽しみが半減したわ。
羊羹はそれほど食べれんが水ようかんはウーロン茶があれば楽に1ｋｇは食べれる。
コロナ前は丁稚羊羹祭りで出店全店舗分（15店前後）毎年一気に食べてたわ。
薄めて羊羹を作ったのが始まりだと聞いている。
ここ5年ほどで水ようかんの実売価格が2倍くらいになって冬の楽しみが半減したわ。
羊羹はそれほど食べれんが水ようかんはウーロン茶があれば楽に1ｋｇは食べれる。
コロナ前は丁稚羊羹祭りで出店全店舗分（15店前後）毎年一気に食べてたわ。
不思議に思ってウィキ見てきたけど
中国では羊のスープ→禅僧が日本に持ち込むにあたり肉食は駄目なので豆や葛、小麦粉を代わりに用いたスープとなる→汁が省かれる→砂糖が加えられる
もう原型とどめてないよね名前だけがとどまってる
中国では羊のスープ→禅僧が日本に持ち込むにあたり肉食は駄目なので豆や葛、小麦粉を代わりに用いたスープとなる→汁が省かれる→砂糖が加えられる
もう原型とどめてないよね名前だけがとどまってる
日光の水羊羹大好き
福井って日本？
京都の先斗町にある駿河屋の竹流し水羊羹が食べたい
林先生が絶賛してたむらさきやの水羊羹食べたい。
大垣の水まんじゅうも食べたい。
大垣の水まんじゅうも食べたい。
>>7
美味しいよ
美味しいよ
食べてみたい
美味しそう🤤
高いよね
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5位
8コメント
