未だに味の素(化学調味料)に偏見ある情弱っているの？
コロナワクチンも反対してそう
アメリカ生活長いんだけど
アメリカでも偏見持ってる人多かったわ
アメリカではMSG（化学調味料）を摂ると動悸がするとか眠たくなるとか集中力がなくなるとか
特にオーガニックとか拘りある食生活の人はゴチャゴチャ煩く言ってたわ
友達もドライブ中に急に「なんか眠たくなった…さっき食べた料理にMSG入ってたかも！」とか言い出して
アホらしいから流したわ
ま、別に他人がどう思おうがオレには関係ないからいいけどさ
そんな奴ってたいてい持論をこっちにまで押し付けてくるからウザいわ
アメリカでも偏見持ってる人多かったわ
アメリカではMSG（化学調味料）を摂ると動悸がするとか眠たくなるとか集中力がなくなるとか
特にオーガニックとか拘りある食生活の人はゴチャゴチャ煩く言ってたわ
友達もドライブ中に急に「なんか眠たくなった…さっき食べた料理にMSG入ってたかも！」とか言い出して
アホらしいから流したわ
ま、別に他人がどう思おうがオレには関係ないからいいけどさ
そんな奴ってたいてい持論をこっちにまで押し付けてくるからウザいわ
確かサトウキビから抽出してるんだっけか
言葉の響きからの印象で悪いイメージついたんだろうけど
なら砂糖も塩も化学調味料ってことになるんだけどな
言葉の響きからの印象で悪いイメージついたんだろうけど
なら砂糖も塩も化学調味料ってことになるんだけどな
化学調味料ってネーミングした奴が戦犯ってのは事実
>>5
元々はアメリカの中華料理を食べて具合が悪くなった人から
変な科学者やらオーガニック推進派があーでもないこーでもない言い始めて、それが世界中に広まったんよ
英語では「化学」なんて入っていないけどね
元々はアメリカの中華料理を食べて具合が悪くなった人から
変な科学者やらオーガニック推進派があーでもないこーでもない言い始めて、それが世界中に広まったんよ
英語では「化学」なんて入っていないけどね
>>7
旨味のグルタミン酸という存在、またそれを抽出するという発想が無く、それら自体がいわば摩訶不思議なものに思えて、そこで「科学」なんて言葉を当てはめたんじゃないかと想像してる
旨味のグルタミン酸という存在、またそれを抽出するという発想が無く、それら自体がいわば摩訶不思議なものに思えて、そこで「科学」なんて言葉を当てはめたんじゃないかと想像してる
>>9
要するに原因が明確ではないのに、その原因とされたわけかね
要するに原因が明確ではないのに、その原因とされたわけかね
バズレシピのおかげで減った
コンソメも言われてみればだしな
>>10
1968年、アメリカの中華料理店で食事をした人が体のしびれや動悸（どうき）、顔のほてりを訴えたことがきっかけで、味の素の原材料であるグルタミン酸ナトリウムが体に悪い影響を与えるというイメージが根づいてしまいました。
1968年、アメリカの中華料理店で食事をした人が体のしびれや動悸（どうき）、顔のほてりを訴えたことがきっかけで、味の素の原材料であるグルタミン酸ナトリウムが体に悪い影響を与えるというイメージが根づいてしまいました。
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