124 >>123 誰でも作れるレベルのものだから全国にチェーン化出来る 誰でもできるレベルって自分で言ってんだから仕方ない こんな少ない文章で他人が思っている事を100%理解なんて出来るわけないじゃん 自分が伝えたい情報が伝わらないからといってイライラして他責する方が悪い 匿名さん2025/03/18 12:192
127 >>126 読解力じゃないでしょ笑 自分の伝える能力が低いのに伝わらないと他人の責任にしてしまう行為がダメなんだよ 相手に伝わらないからといってイライラしてしまう側に問題があるよ 匿名さん2025/03/18 12:23
128 >>124 お前の書き方だとごへいを招くぞ、 誰でも作れるようにって言っても、いちから作れる訳じゃない、食材でもキット化したり作業もマニュアル化しないとチェーン化は難しい、店舗毎で味にバラつきがあるチェーン店は本来ダメな店。 匿名さん2025/03/18 12:312
129 >>119 名古屋ローカルかもしれないけど、「辛みそラーメンふくろう」というラーメンチェーンは弟子が修行して認められたらのれん分けじゃなくて、金さえ払えば誰でもやれるフランチャイズ方式でチェーンを増やしているから、修行じゃなくて「数カ月の技術指導と経営指導」はあるみたいだけど、店によって手もみ麺の揉み加減やスープの味がばらつていて1年もたないで閉店することが多いよ。 数カ月の技術指導だけでは、やはり本店の味は作れないみたいだね。 匿名さん2025/03/18 12:331