�C行動への影響

すする音により取った行動（複数回答）

席を移動した　35.8％
来店時間をずらした　23.4％
本人又は店員に伝えた　13.7％
特に行動していない　29.6％

飲食環境を回避する行動が一定程度見られた。

�D飲食店における配慮の必要性

飲食店における麺のすすりについての意見

控えるべき　66.2％
状況によって控えるべき　24.7％
問題ない　5.4％
わからない　3.7％

約9割が一定の配慮が必要と回答した。

４．分析

本調査の結果から、以下の傾向が確認された。

・飲食店等の共有空間では、麺をすすらない行動が多数派となっている
・麺をすする音に対して不快感を持つ者が多数を占める
・席の移動等の行動変化を伴う事例が確認された

これらの結果から、食事音が飲食環境に一定の影響を与える可能性が示唆される。

５．今後の課題

飲食店においては、以下の観点が重要と考えられる。

・共有空間におけるマナー意識の共有
・店舗環境の整備
・多様な感覚特性への配慮

麺類の食事方法についても、周囲の利用者への配慮を踏まえた行動が求められる。

６．まとめ

本調査では、麺をすする音に対して不快感を示す者が多数を占める結果となった。また、席の移動や来店時間の変更等、飲食環境を避ける行動も一定程度確認された。これらの結果から、麺類の食事音が飲食店における利用環境の快適性に影響を与える可能性が示唆される。

飲食店は不特定多数の利用者が同一空間を共有する場であることから、利用者相互の配慮やマナー意識の醸成が重要であると考えられる。また、店舗側による環境整備や周知の在り方についても検討の余地がある。

今後は、利用者の意識や実態の把握を継続的に行うとともに、必要に応じて関係機関と連携し、ガイドラインの整備や地域における条例の検討、さらには制度的対応の可能性も含めた幅広い観点から検討を進めていくことが望まれる。

以上

>>313
でも顔が不快だからなんとかしてよ

>>251
ラーメンすする音までガタガタ言われる世の中になったのか
嫌な時代になったな

日本の麺類をすすって音をたてて食べるのが不快とかマナー違反とか言ってる連中は、麺類を食べる時の新たなマナーや食べ方を提案してから文句を言えと思う。
でもそうなると、ラーメンをちまちまチマチマ丸めてレンゲにのせて食べるとかが新たなマナーになるのかな？
レンゲが提供されることが少ない蕎麦、とりわけ立ち食いそばなんて店が新たにレンゲを用意したり、使用後のレンゲの洗浄などのコストが増えるから値上がりしちゃいそうだよね。
あるいは、パスタを食べる時のフォークを、蕎麦・うどん・ラーメンを食べるのに適した形にアレンジした新たな食器が開発されるのかな？

｢すする音を控えめに、、｣
ラーメン屋でこんなこと言った店員がいる店は何処にあるの。いつどこで何時頃に起きた話なの。

その店に直接アポ取って確認するから地名と店名と来店日を教えて>>0

>>318
今風のとても可愛い顔をしています🧏🏻‍♀️

俺だけかもしれないけどラーメンを啜る音よりも、飲食店で運ばれてきた料理の写メを撮りながら「バエるぅ〜〜〜」とか言って騒いでる奴らの大声の方がよっぽど不快だわ。

>>323
「バエるぅ〜〜〜」とか言って騒いでる奴らの大声もなかなか聞かないｗ

居酒屋の酔っ払いの大声以外で飲食で気になる音なんてないかな