味噌ラーメンは麺普通か柔らかめ
のほうがおいしくないですか？
>>99
ハァー？
ハァー？
>>93
その情報は所詮諸説有りのひとつで常識とまで認知されて無い説だと思います。
私の調べたかぎりではラーメン起源は戦後の大陸引き上げ者により、ラーメンとか餃子とか日本に定着させたと見るのが、常識となる説だと思いますね。
その情報は所詮諸説有りのひとつで常識とまで認知されて無い説だと思います。
私の調べたかぎりではラーメン起源は戦後の大陸引き上げ者により、ラーメンとか餃子とか日本に定着させたと見るのが、常識となる説だと思いますね。
>>101
何で調べたの？インチキ臭い
何で調べたの？インチキ臭い
水戸光國が初めて食べたんじゃなかったっけ？
茨城県民が自慢してた気が･･･
茨城県民が自慢してた気が･･･
>>101
インチキの作り話で根拠が無い
インチキの作り話で根拠が無い
>>101
何で調べたの？で根拠は何？
何で調べたの？で根拠は何？
中華街は江戸時代末期に開港した横浜、神戸、函館、長崎等で発展したが、
その頃の物をラーメンの元祖と呼ぶ人と戦後にラーメンと言う言葉が出来たからラーメンは戦後文化とする人がいる。
私は後者ですね。
その頃の物をラーメンの元祖と呼ぶ人と戦後にラーメンと言う言葉が出来たからラーメンは戦後文化とする人がいる。
私は後者ですね。
戦前に中華街で出されてたのは中華料理の麺料理であってラーメンでは無いと認識してます。
ラーメンの語源やレシピは確かに中華料理から来てます。
ラーメンって言葉は戦後に使われ出した呼び名ですし、中華麺では冠水なんて使われないですし、
冠水を混ぜた麺が出回る頃からラーメンって言葉も浸透したと言われてます。
ラーメンの語源やレシピは確かに中華料理から来てます。
ラーメンって言葉は戦後に使われ出した呼び名ですし、中華麺では冠水なんて使われないですし、
冠水を混ぜた麺が出回る頃からラーメンって言葉も浸透したと言われてます。
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