029 >>19 >>20 父の誕生日プレゼントに作ってるから、贅沢仕様です。 名古屋コーチンのガラと金華ハムをメインにしてるし、紹興酒も10年物を使ってます。 フカヒレがなくても、塩をちょびっと入れるだけで美味しいです。 竿灯2017/01/01 13:512ysWw1WEeuA