鶏胸肉の
方が鳥もも肉より向いてる料理ってありますか？
個人的には一番好きな部位は手羽先がなんですが、みなさ
個人的には一番好きな部位は手羽先がなんですが、みなさ
天ぷらですね！
バター焼き
フライパンにバターしき皮面を下にして肉を入れこんがり焼き目が付いたら裏返しに。軽く塩コショウして蓋をして弱火にして10分蒸し焼き。火を止める直前に醤油をコサジ①
フライパンにバターしき皮面を下にして肉を入れこんがり焼き目が付いたら裏返しに。軽く塩コショウして蓋をして弱火にして10分蒸し焼き。火を止める直前に醤油をコサジ①
>>0
棒々鶏
棒々鶏
>>3
棒々鶏ならササミの方が向いている
棒々鶏ならササミの方が向いている
好みだよね。
唐揚げも、胸の方がいいって言う人はいるし。
唐揚げも、胸の方がいいって言う人はいるし。
>>5
味とか食感を無視するなら、むね肉には疲労回復や持久力向上に効果のある成分が含まれてるらしいよね。
味とか食感を無視するなら、むね肉には疲労回復や持久力向上に効果のある成分が含まれてるらしいよね。
母が鶏肉が苦手だから、胸肉が安い時に多目に買いタップリのお湯に肉、生姜、葱、を入れ一時間茹でる
茹で上がった肉をサキイカの様に細く裂きゴマだれをかけて【薬味にコネギ七味】食べて貰ってる。サキイカの糸みたいに細く裂くと鳥感が無い。
さいた鳥はタッパで冷蔵４日は保存出来るから、酢の物、サラダ、ぬた等にも使う。
茹で上がった肉をサキイカの様に細く裂きゴマだれをかけて【薬味にコネギ七味】食べて貰ってる。サキイカの糸みたいに細く裂くと鳥感が無い。
さいた鳥はタッパで冷蔵４日は保存出来るから、酢の物、サラダ、ぬた等にも使う。
圧力鍋なら五分も煮ればめっっちゃ柔らかくなるよ。
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