ざるそば派？もりそば派？
海苔
もり
|￣￣￣￣￣￣|
| 笊だね。 |
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(ﾟ〓ﾟ)‖
/ づΦ
| 笊だね。 |
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/ づΦ
搔けない蕎麦派
>>5 江戸時代は そうしてた
>>5 江戸時代は そうしてた
>>1
地方にもよるけど関東は新蕎麦の蕎麦粉や、質の良い粉でっせって物には刻み海苔。新蕎麦が出る前の古いのや、質が落ちた蕎麦には刻み海苔をつけないで区別したのが沓
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| しんしょう |
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地方にもよるけど関東は新蕎麦の蕎麦粉や、質の良い粉でっせって物には刻み海苔。新蕎麦が出る前の古いのや、質が落ちた蕎麦には刻み海苔をつけないで区別したのが沓
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| しんしょう |
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