000

今更人に聞けない料理

ネギの先の緑の部分は使えないんですか?

106

大根の葉っぱは捨てていい?

107

>>106
もったいない。炒めて簡単はめんつゆ、私は味好みにしたいから酒、みりん、醤油、砂糖、最後に鰹節してしんなりするまで炒めると旨いよ。
大根葉っぱ付きスーパーではあまりないから、いただいた時は嬉しいくらいすぐそれ作る。ほっとくとすぐ黄色くなってしまうし。
味濃いめにして混ぜご飯やおにぎりにすると特にいいよ。

108

>>107
うちも大根の葉は炒めるー。
お味噌汁にしたり、浅漬けにしたり。
今時期は葉が付いたものが出回るから嬉しい(о´∀`о)

109

大根の葉は根より栄養あるからね

110

大根の葉炒めたのおいしいよね!
醤油とみりんとゴマ油で炒めたやつ。
私ネギの青いとこマズイからキライ
。噛むと変な味する時あるから。
でも刻んだネギの青いとこ入れて焼いた卵焼きはおいしい!あと煮込み料理よく作るから臭み取りとして使う。

111

お腹すいた

112

大根の葉とげみたいのない?

113

ここって使い切りする為のスレなの

114

>>113
ね。

115

何かスレタイと内容が違うね
lovebkm

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