今更人に聞けない料理
ネギの先の緑の部分は使えないんですか？
豆板醤100円ショップでも売ってるよ100円ショップならお試し買いしてもよくね？
麻婆のもととか買うより安上がりだから豆板醤買ってみます（＾ω＾）
辛いの嫌いで作らないなら豆板醤買わなくていいよw作らないんだもんw
>>075正直煮物は白部分でも青でも変わりないと思うけど、前のほうのレスに料理詳しいけど青いところ捨ててるって人は変だと思う。捨てるのは自由だけどわざわざ臭み消しの為だけに買って白い部分だけ入れるのも変だし。
業者とかで根本だけ切って丸ごと突っ込んでるようなのならわかるけど。
豆板醤は麻婆豆腐とか辛味付けたい特に中華料理好んでるならあったほういいけど、そこまででもなかったら最初はあってもなくていいくらいと思うよ。
業者とかで根本だけ切って丸ごと突っ込んでるようなのならわかるけど。
豆板醤は麻婆豆腐とか辛味付けたい特に中華料理好んでるならあったほういいけど、そこまででもなかったら最初はあってもなくていいくらいと思うよ。
>>085私もー！！
それにお好みでネギや豆板醤、ごま油で調節してる。
それにお好みでネギや豆板醤、ごま油で調節してる。
テンメンジャンもかいなさいよ
>>089何でこいつは料理詳しい人なら青い所まで使うのが普通って言い張るの？そこまで使わせたいの？
ネギ農家？ただの馬鹿？
自分は料理詳しいけど周りは知らない人ばっかりって優越感に浸りたいの？
それかかなりの馬鹿？
ネギ農家？ただの馬鹿？
自分は料理詳しいけど周りは知らない人ばっかりって優越感に浸りたいの？
それかかなりの馬鹿？
>>093
使う使わない、確かに自由だけど、植物だって生きてるのだし、命を頂く事には変わらないと思う。
命を頂く感謝が深ければ、使える所はなるべく捨てずに使い切りたいと思うはず。
料理詳しいなら使い切れるし、感謝があれば使い切る。その省略だったんじゃないかな
使う使わない、確かに自由だけど、植物だって生きてるのだし、命を頂く事には変わらないと思う。
命を頂く感謝が深ければ、使える所はなるべく捨てずに使い切りたいと思うはず。
料理詳しいなら使い切れるし、感謝があれば使い切る。その省略だったんじゃないかな
>>093 たぶんニンジンも大根も皮はきんぴらで使って残りものは出さないのが正しいとか思い込んでるんじゃない？個人の自由じゃんね
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