181 1人で調理〜配膳までなんて大変だね…。うちの施設は業者の冷凍だよ。ご飯は炊いてスープだけ作る。1人で作っても1時間で足りる。 知らない利用者さんからは、いつも美味しいのありがとうって言われるけど、答えに困る 匿名さん2015/02/04 23:001
182 >>181 一人で切ることから全て初めます。時間があるなら次の人のために調理したりなにか作っておいてとも言われます。一人だと無理ですね。時給でないのに、一時間以上前からきて仕込みしてますよ。 匿名さん2015/02/05 00:02