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くま2017/09/28 20:54Gb3QKEcJoI

熊
江戸ちゃん
のんちゃん
オハーピー

今日は一日中曇りで気温は高目の17℃の予報

昨夜の晩飯にゴボウ料理を食べてて、ふと思った事が…。
ゴボウを食べてゴボウの味が無い。昔のゴボウはゴボウ特有の味や香りが在ったのに！考えてみれば今の野菜や果物には味や香りが殆んど昔の味や香りが無くなってる。俺は自然に出てる天然の山菜等が好きだが、何故好きなのかの解答が解った。天然は自然に生えて来るので味や香りが昔と変わり無いからだと思う。
今の子供や若者達は味や香りの無い野菜を食べてるけど、此からも本物の野菜の味や香りを知らないままで生きていかなければならないと思うと残念に思える。未来はどうなるのだろうと、ふと、思いつきましたよ。
野菜等の品種改良も良いが昔ながらのそのままの野菜も残して欲しいものです。

ご隠居2017/10/21 07:591

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323 への返信コメント(1件)

324

>>323
⊂(^(工)^)⊃ｸﾏ‐＊♪

ご隠居さんωオハーピーです～

ふふ(笑)ふと思う疑問がご隠居さんらしいかも(^-^)v
昔は、梅干しも真っ赤で大粒で塩酸っぱかったのも今や、蜂蜜入りやら減塩やら沢山増えたよね～昔ながらのトマトも今やフルーツトマトやミニトマトもあるし大根とかも甘味になっているし、とうきびもね(笑)くまはゴボウは土つきの買うのは、ご隠居さんが言うように荒いゴボウより土つきの方が皮を剥いた時の香りが強いかなと…

今の野菜は美味しくなったと言う人もいれば品種改良で昔ながらの味とは全く変わってしまったと言う人もいるね

菜っ葉（シロ菜）(笑)
の味噌汁大好きなんだけど畑から取れたての頂いたけど、昔のシロ菜より香りも味も薄くなったと感じていましたよ～(笑)

美味しくない訳じゃないけど肥料や土も変わったのからかもね∞

くま2017/10/21 09:04Gb3QKEcJoI

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