173 ある。穴なしのものは、味付け肉用(生でも兼用)でたれが落ちない構造であり、穴あきのものは、主に七輪・炭火焼きで行われる生肉用で余分な脂を落とす役割を持っている。また近年のジンギスカンブームにより、店舗オリジナルの鍋など様々なものが製造される。 匿名さん2013/01/17 16:07
174 焼き台ジンギスカンバケツを用いて調理される。 東北地方のジンギスカンの定番品である。メディアでの紹介もあり、現在は北海道でもアルミ製で鍋付きのものが販売されるようになっ 匿名さん2013/01/17 16:08
175 解凍済のラムスライス肉 「生」には、輸送・保管時に一度も冷凍されていない「冷蔵(チルド)品」とラム肉を丸めて冷凍した「ロール肉」がある。区別するため、チルド品を「生ラム肉」「生マトン肉」と呼ぶ。ロール肉は、通常はマトン肉は扱われず、通常厚さ1.5-2ミリほどにスライスされて 匿名さん2013/01/17 16:09
176 る。たれには醤油、砂糖、リンゴ果汁、味噌、ショウガ、ニンニク、ごま油などが配合される。ジンギスカンの付けだれも焼肉のたれと同様に多種多様存在する。北海道ではベル食品とソラチの醤油ベースの製品が代表的である。また、青森県のたれメーカー上北農産加工にて当初ジンギスカンのたれとして開発された 匿名さん2013/01/17 16:09
178 羽を接着剤などで固定した物を打ち合うのが最大の特徴。 全ての球技の中で打球の初速が最も速いことで、ギネスブックに認定されている。スマッシュの初速は、最速で時速400km以上に達する。また打球が相手コートに届くまでに空気抵抗を受けて急激に速度が低下するため、初速と終 匿名さん2013/01/19 12:39
179 には無い特徴と言える。 競技としてのバドミントンは、緩急を使い分ける様々なショットやフットワーク、対戦相手との駆け引き、ダブルスの場合、ペアとのコンビネーションなど多岐にわたる技術を必要とし、パワーや瞬発力とともに持久力の優劣も勝負を左右する、複雑で非常に激し 匿名さん2013/01/19 12:39
180 トのどちらのエンドを選ぶか』の選択権をトスによって決める。トスに勝ったサイドが先にどちらかを選び、負けたサイドは、残りから選択する。国際大会ではコイントスを行う 匿名さん2013/01/19 12:40
181 ぞれラリーポイントの21点ゲーム、ただし20対20になった場合延長戦となり、以降どちらかが2点差をつけるか、30点に達するまで行われる。即ち、29-29まで来ると一発勝 匿名さん2013/01/19 12:40
182 チェンジエンド(プレイするコートのエンド交換)を行う。3ゲーム目まで試合が続いた場合、2ゲーム目終了直後のチェンジエンドに加え、どちらかが11点先取した時に、チェンジエンドを行う。 決められた相手コート内にシャトルを落とすか 匿名さん2013/01/19 12:40