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厚木熟女待機所-97
有意義な情報のみお願いします。
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小泉、新崎以来当たり引いてない
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つまらなくなってきてますよね
スレ立てるのやめたらいいと思うよ
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かぼちゃのポタージュの材料 (3〜4人分)
かぼちゃ … 種ワタ付きで250g(1/8個ほど)
玉ねぎ … 50g(1/4個ほど)
牛乳 … 500ml
バター … 10g
小麦粉 … 大さじ1
粗びき黒胡椒 … 好みで少々
塩 … 小さじ1弱
(味を見た上で)砂糖 … 小さじ1/2ほど
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蜂の子
クロスズメバチの他、別種のスズメバチやミツバチ、アシナガバチなども食べられている。近年は高級珍味として、缶詰や瓶詰でも販売されている。
猟期は秋、長野では「蜂追い」(すがれ追い)と呼んでかつては子供の遊び、現在では半ば大人のレジャー化している。クロスズメバチの場合、地中に巣を作るため、まず巣を発見しなければならない。
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天ぷらの茶漬けを【天茶】といいます。
天丼や天そば・うどん等と違い、茶漬けに野菜天はしっくりしません。
天ぷらはエビ・穴子・イカや貝柱かき揚がよく合います。
・天ぷらは薄い衣を使って【花揚げ】にします
(これは天丼や天そばと同じ)
→花揚げ
・器にご飯を盛り、天ぷらを載せる
・ワサビを添え、熱い煎茶あるいは吸い地をかけて
・三つ葉や葱や防風などを添えてもいいでしょう
・ゴマもお好みで
・ワサビではなく、おろしショウガも良く合います
※煎茶をかける場合は旨塩をふりかけるといいでしょう
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フレンチトーストには様々な作り方があるが、基本的なものはパン(食パンやフランスパンをスライスしたもの)に、鶏卵と、牛乳かオレンジジュース、それにナツメグ、シナモンなどのスパイスを混ぜた調味液(カスタード液)をしみこませて、フライパンなどで軽く両面を焼いて作る。調味液にバニラエッセンスを加えることもある。
パンも食パンだけでなく、レーズンを含んだレーズンパンやナッツを含んだパンを使うことがある。また、1枚ではなく、2枚を合わせて、間につぶしたバナナなどのフルーツを挟んだり、ジャムやピーナッツバターを塗る場合もある。好みで、バター、メープルシロップ、生クリーム、粉砂糖、ガムシロップ、蜂蜜などをかけて食べる。
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沖縄を代表する庶民料理に「チャンプルー」がある。「チャンプルー」は焼いた島豆腐と季節野菜の炒め物のこと。その中でも代表的なものが「ゴーヤーチャンプルー」で、県内の家庭ではもちろん、近年は全国的にも家庭料理として広まっている。苦味のあるゴーヤーを島豆腐や卵と炒めることで食べやすくし、毎日食べても飽きないおいしさに仕上がるのが魅力。「チャンプルー」には豆腐が必須で、沖縄の豆腐は堅くしっかりしているため、しっかり炒めることが出来る。沖縄の豆腐は、出来立てをそのまま熱い状態で売られており、水さらしをしていないので旨味が残って美味しい。ところが近年、Haccpの関係で、温度管理が必要になり、熱い豆腐の販売時間が制限され、入手が少し難しくなっている。 ゴーヤーの主な生産地はもちろん沖縄県で、平成30年産地域特産野菜生産状況によると、出荷量は6247トン(農林水産省ホームページ「地域特産野菜生産状況」)。2番目に多い宮崎県の2242トンの倍以上を出荷している。 沖縄県では他にもゴーヤー料理が食べられており、「ゴーヤージュース」や味噌で炒め煮にする「ゴーヤーンブシー」などがある。
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料理基地外ってここだけわいてるの?
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>>9←←←ある範囲、集団のなかで最も水準が低く、下位に位置する地位、およびそこに属する者。
最たる底辺。
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