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ホスト引退後ヤバすぎ

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30代　職歴無し専門性無し学歴無し
第二の人生あまりにもヤバすぎる

474

飲食店経営講座
https://pro.kao.com/jp/food-biz-support/management/business-column/022/

飲食店の月商1000万の場合

先に結論から言えば、飲食店で月商が1,000万円だった場合、残る利益は50～80万円程度しかありません。「え～、原価率は30％程度でしょ。だったら、最低でも300万円くらいは利益が残りそうなもんだけど、違うの？」という声が聞こえてきそうですが、申し訳ありません。その数字は、全く非現実的です。

474 への返信コメント(3件)

475

>>474
風俗より低いじゃんw

476

>>474
リニューアル前は、25~40万だったのかな？

477

>>474
原価に人件費、家賃 電気ガス水道などの固定費。で、修理費とか食器代とか。あとは売残りの材料費などなどだもんね。
１０００円のランチで利益１００円行くかどうかとか言ってた。
だかGoto eat とか手数料も食べログとかに取られるから利益ないからやらないと店多い。

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