食に関するスレ(低コスト、簡単時短料理など)
※食は人間が生きていく上で基本的な営みのひとつ
※食で人生を豊かにしていこう
※食で人生を豊かにしていこう
ご飯炊いても
おかずがないー
おかずがショボいー
おかず何にしよー
おかず面倒ー
そんな時は味噌汁やスープだけでも作ってみて
汁物あると一気に食事らしくなっておかずがショボくてもお腹や気持ちが満たされやすくなると思いますよ♪
おかずがないー
おかずがショボいー
おかず何にしよー
おかず面倒ー
そんな時は味噌汁やスープだけでも作ってみて
汁物あると一気に食事らしくなっておかずがショボくてもお腹や気持ちが満たされやすくなると思いますよ♪
たぬき豆腐
これに熱々のめんつゆをかけていただきます♪
これに熱々のめんつゆをかけていただきます♪
>>641
作り方を教えてください
作り方を教えてください
>>642
たぬきうどんのうどんなし豆腐バージョンですよ
めんつゆに豆腐、青ネギ(ねぎでも可)、すりおろししょうが(チューブでも可)かつおぶし(なくても可)あとは天かす入れるだけです。
淡白な味の豆腐に天かすが加わって美味しいですよ♪
天かすはスーパーのお惣菜コーナー(天ぷらの隣にあることが多い)にあります。調味料コーナーにある市販のものでもいいです。
たぬきうどんのうどんなし豆腐バージョンですよ
めんつゆに豆腐、青ネギ(ねぎでも可)、すりおろししょうが(チューブでも可)かつおぶし(なくても可)あとは天かす入れるだけです。
淡白な味の豆腐に天かすが加わって美味しいですよ♪
天かすはスーパーのお惣菜コーナー(天ぷらの隣にあることが多い)にあります。調味料コーナーにある市販のものでもいいです。
めんつゆは規定の量(薄めるものなら薄めて使う)より若干薄めにした方が美味しいです。
うどんつゆより少し薄いくらい
うどんつゆより少し薄いくらい
めんつゆの中にお豆腐入れてもいいし熱々の薄目のめんつゆかけるバージョンでもいいしお好みで食べてください。
調味料リスト
最低でも
醤油、塩、コショウ、砂糖、味噌、お酢サラダ油、ケチャップ、ソース、マヨネーズ、酒、みりん、チューブ(生姜)(にんにく)(からし)
あると便利なのがめんつゆ
そして
コンソメ、出汁の素(こんぶ、かつお)中華だし、ハーブソルト、ポン酢、味の素、カレーパウダー
はあるといいね👍️
とりあえずなら１００均でも揃う
余裕あれば鶏ガラスープの素、オイスターソース、豆板醤、コチュジャン、オリーブオイル、わさび、白だし、中華味付け調味料(ウェイパー等)、ナンプラー、ブラックペッパー、粉チーズ、梅干し、はちみつ等々
最低でも
醤油、塩、コショウ、砂糖、味噌、お酢サラダ油、ケチャップ、ソース、マヨネーズ、酒、みりん、チューブ(生姜)(にんにく)(からし)
あると便利なのがめんつゆ
そして
コンソメ、出汁の素(こんぶ、かつお)中華だし、ハーブソルト、ポン酢、味の素、カレーパウダー
はあるといいね👍️
とりあえずなら１００均でも揃う
余裕あれば鶏ガラスープの素、オイスターソース、豆板醤、コチュジャン、オリーブオイル、わさび、白だし、中華味付け調味料(ウェイパー等)、ナンプラー、ブラックペッパー、粉チーズ、梅干し、はちみつ等々
粒マスタード
業務スーパーの天ぷら用さつまいもを解凍してバターと砂糖かけておやつにしてるけど良い使い方ないですか？
>>648
ありますよー
解凍レンチン１分くらいかな？
さつまいもを細切りし(角材みたいに)サラダ油を多めにひいたフライパンでさつまいもを揚げ焼きする
カリッと揚がったら1度さつまいもを取り出し油をしっかり拭き取って水、砂糖多め、醤油を加熱しとろみが出たらさつまいもを戻してよく絡め黒ゴマふりかけて大学芋風
ありますよー
解凍レンチン１分くらいかな？
さつまいもを細切りし(角材みたいに)サラダ油を多めにひいたフライパンでさつまいもを揚げ焼きする
カリッと揚がったら1度さつまいもを取り出し油をしっかり拭き取って水、砂糖多め、醤油を加熱しとろみが出たらさつまいもを戻してよく絡め黒ゴマふりかけて大学芋風
1.アクセスログの保存期間は原則1か月としております。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律（いわゆる児童ポルノ法）の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。
※利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。
New
8コメント
