フライパンを洗う時に洗剤ダメなの？
おせーて
初耳
え？洗剤使わないと油落ちなくない？
ダメじゃないけど、次に使うとき、具材がフライパンにこびりつくよ。
普通は水洗いだけ。
定期的に油をひいて高温になり煙が出るまで火にあてて油分をコーティングしましょう！
普通は水洗いだけ。
定期的に油をひいて高温になり煙が出るまで火にあてて油分をコーティングしましょう！
>>4
フライパンに焼きをいれる。(。・ｘ・)ゞ♪
フライパンに焼きをいれる。(。・ｘ・)ゞ♪
ダメだよ。ホテルで見習いで働いてた時、熱湯だけで洗えって言われたし、学校では習わなかったけどな。
その後の居酒屋では皆洗剤使ってた。
今小料理屋だけど洗剤は使わない
熱湯で油汚れは落ちる
その後の居酒屋では皆洗剤使ってた。
今小料理屋だけど洗剤は使わない
熱湯で油汚れは落ちる
鉄鍋は油を馴染ませるために基本たわしのみ
>>004
初耳
初耳
洗剤で洗い過ぎると、フライパンに着いた油が取られ過ぎるからでしょ。
∧ ∧
(=^ェ^=)
(=^ェ^=)
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