カバチタレんなよ！

第２６弾に突入じゃけん！

喫茶『木瓜茄子』年中無休！

稲垣チャーシュー絶好調なんよ。

皆さん、ありがとうございます。

焼きナス2017/07/05 08:409so.fsyJM8w

#カリスマ #最強 #神ってる #夏到来 #コテハン #良スレ #毎度お馴染み #ありがとう #日本一 #仲間 #匿名 #サプライズ #スター #ホスラブ #ナンバーワン #天下一品 #アカデミー

明日のランチ予定～

何となく鯖味噌定食で！

鯖は焼き霜します。身は軽くね。味噌は白味噌多めの赤味噌とブレンド。水、酒、味醂、砂糖少々、醤油少々、スライス生姜、焼き葱。昆布出汁有れば使う。一味は好みで。
味噌は必ず詰まりますけん、薄めで。鯖から旨味が出るけん、焦がさない事だけかのぅ～
盛り付けに白髪葱と青身

小鉢はところ天、辛子、青海苔
酢の効いたタレ

スズキの洗いと蛸、梅肉醤油、芽もの

茶碗蒸し、掻き卵汁(豆腐、ワカメ、葱)、香物
デザート(枇杷と？)

鯖ダメな人は変更するけぇね！

焼きナス2017/07/26 17:291so.fsyJM8w

871

>>869

焼きナスさん♪こんばんは～お疲れサマーです(笑)
アウト20分前楽勝～(汗)
朝からキツイ…ダッシュ
明日はゆとりで行きたいものです(￣▽￣;)

匿名さん2017/07/26 21:51lnZVK4a4IM

872

>>870

鯖味噌～(・o・)ゞ了解！青魚～ﾋｶﾘﾓﾉ大好き♪
この間～生鯖を握りで食べました♪ 〆鯖も好きだけど格上〃(笑)
食べる幸せが一番♪

焼きナスさんはみなさんに提供する側だから…
自分で食べたい気持ち半減しないのかな!?
仕事以外は自分で作りたくないとか…ある？

匿名さん2017/07/26 22:071lnZVK4a4IM

873

>>872
のんちゃん、こんばんは♪

巨人今日も負けた(笑)

鯖の生何て、かなり新鮮じゃないといけんしね。相当旨かったやろ。大体ベタ塩して酢〆するもんね。THEアニサキスやけん気をつけんよ。中々旨いもの食べてるのぅ～(笑)

仕事以外じゃあまり作らんかも。大体ラーメンじゃもんね(笑)

刺身とかは食べれるけんどね。

明日のメニューで白飯忘れたわ。どうでも良いか(笑)
蛸は吸盤を包丁で剥いで、少し醤油入れた湯で完全ボイル。身はズルズルをしっかり取って、削ぐ様に引く。さっと湯通し氷水へ。水気しっかり取り、冷めた吸盤を適当に切って盛り付け。←要らん情報か(笑)なげーし！

焼きナス2017/07/26 22:292so.fsyJM8w

874

>>869

今月は持ち込み仕事もなく～浮かれてましたね…(汗)
　　　∧の∧
　　 (　　 =)
　　　(　о)
　　~~~~~~~~~~~~~
ボランティアは施設訪問♪一緒に夏祭りを楽しんできましたよ～♪

匿名さん2017/07/26 22:342lnZVK4a4IM

875

>>874
別にしっかり仕事しとるんじゃけん、たまにゃ浮かれても良いじゃろ(笑)
ボランティアってそういう事だったんじゃね。これから夏祭りシーズンじゃ。

焼きナス2017/07/26 22:491so.fsyJM8w

876

>>874 定年間近の上司施設送りにしたのん婆ｗ

匿名さん2017/07/26 23:07

877

>>873
お帰りなさい～♪

やっぱり…疲れてるから自分には作らないよね