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【日本の闇】～真太郎～続-5

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【日本心のスレ】 バカ父親！おパンツ！ドモリ！毎日毎日、機械に張り付いてシツコイわ！キモ声で寒気がする。【生ゴミ出し有料地域.輪西ルンペン.白老ルンペン.おパンツ.ドモリ、バカ父親、バカ母親.檻付き精神異常者（苦笑）】柔軟剤キモデブ一家→核のゴミ置かれても理解出来ないんじゃないのかな？町の人達が亡くなってても自分主義過ぎて理解出来ない精神異常一家。

なお、二階さんのような薄毛になりたくない❗️
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912

【ウドのかき揚げ】

▼材料(4人分)
材料
うど2本、きくらげ3g、小麦粉少々、油適量
衣…水･小麦粉各大さじ5杯、鮭節ひとつまみ、白ごま大さじ2杯
塩少々
▼つくりかた
(1)ウドは葉をつんで水に浸してパリッとさせ、茎は皮をむいて 斜め薄切りにしてから千切りにします。きくらげはぬるま湯で戻して 千切りにします。ポリ袋に入れて小麦粉をまぶします。
(2)衣はボウルに小麦粉と水を入れて合わせておきます。細かく揉んだ鮭節、白ごまを加えて混ぜ、ウドと、きくらげを加えて軽く混ぜます。
(3)中温に熱した油に、ヘラにのせて平らにした材料を滑らせて入れ 泡が静かになったら一度返してカリッと揚げ、塩をかけていただきます。
▼できあがり
できあがり
山菜特有のアク抜きも必要がなく、独特の香りと手軽に調理できるので気軽に作ることが出来ます。山菜は油との相性が良く風味を生かすには衣を　薄くつけ、手早くカラッと揚げるのがコツです。

912 への返信コメント(1件)

913

>>912

料理番組をコピペしました。

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