842 糖は脂肪になりません 1999年に米国生理学会でジャクア教授(スイス)が発表した論文によれば、人の肝臓には糖質を脂肪に変換する能力はほとんどないのだそうです。 糖は脳と筋肉のエネルギーになるため、糖を余分に摂った場合はグリコーゲンという形にして非常食として肝臓に蓄えられるそうです。 糖質を脂肪に変換しない理由としては、余った糖質を脂肪に変えてしまうとエネルギーとして使えなくなってしまうからなのだそうです。 糖が脂肪になるというのは、すでに否定されてる論です。 (・ω・) 匿名さん2023/10/19 10:511
845 >>842 2017年のオックスフォード大学のメタ分析よれば余った糖質は脂肪に変換され、逆にコレステロールは体内ではコレステロールではない別の物に変換される事が多いとしている。 20000件以上の研究からのメタ分析だからこちらの方が信頼できるかと。 つかこの争いは多分どちらかが折れないと10年やってもケリつかないと思うけど。 匿名さん2023/10/19 17:54