009 >>1 関西は焼きあがってからソースを塗って花カツオや青ノリをかける。 関東は丸める前にしょう油をかけて味付けする。 ちなみに、中部地方は基本的に関西風だけど、バリエーションとして焼きあがってからしょう油ダレを塗る場合もある。 匿名さん2015/05/08 19:53