012 >>5 味噌ラーメンは北海道が元祖と一般に言われてるが、それは間違いなんですよ。北海道より前に味噌ラーメンがあった県があるのご存知ないんですか? 北海道の味噌ラーメンは公表したので一般に知れ渡ったが、前に味噌ラーメンを出してた県が公表しなかった為、一般に知れ渡たらなかったのです 元祖というのならその県が元祖になるでしょうね。 匿名さん2016/10/20 08:243
020 >>12 味噌ラーメンは、味の三平が元祖と言われてます。 また熊ちゃんラーメンのほうが商品化したのが先だとも言われる説も有ります。 いずれにしてもサッポロから味噌ラーメンが広まったのはラーメンマニアなら知らない人はいません。 味噌ラーメンに合わせた多加水熟成麺が造られたのもこの時代です。 1960年代後半に一気にサッポロから味噌ラーメンが広まったのは事実ですよ。 何の根拠からサッポロ以外から味噌ラーメンがあったとするのですか? 根拠を提示して下さいませ。 匿名さん2016/10/20 22:394