銀杏ってさ！
どうやって調理するんですか？
レンジでチン。でも爆発する事もあるw
ペンチで殻を割ってからレンジにかければ爆発しないよ。
中の渋皮剥がして塩ふって食べると旨いね。
中の渋皮剥がして塩ふって食べると旨いね。
>>1
ありがとうございます。
ありがとうございます。
>>2
ありがとうございます。
ありがとうございます。
アク抜きで失敗する人多い食材なんだけど湿度の無い冷暗所で乾燥させると良いですよ。
勝手口のコンクリートの上で風に晒すとか
一晩でアク抜き可能です。
環境がなければ扇風機で一晩なんても有りですよ。
お試しあれ。
勝手口のコンクリートの上で風に晒すとか
一晩でアク抜き可能です。
環境がなければ扇風機で一晩なんても有りですよ。
お試しあれ。
>>5
ありがとうございます。
ありがとうございます。
工具等で殻にヒビを入れフライパンでからいり。皮に焦げ目が多少つく位が目安
からいり後、皮を剥いて塩をつけて食べる
殻を剥き水煮して灰汁を抜き、茶碗蒸し等に入れる
殻にカビが生えやすいから保存は湿気のない所で
水煮して冷凍保存可能うちはフライパンがめんどくさい時は紙袋に入れてチンしてたな
なるほど。ありがとうございます。
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