鶏胸肉の
方が鳥もも肉より向いてる料理ってありますか？
個人的には一番好きな部位は手羽先がなんですが、みなさ
個人的には一番好きな部位は手羽先がなんですが、みなさ
>>8
鳥が苦手な母の為だから一時間茹でる
柔らかくなりすぎると綺麗に細く裂けないです。常に灰汁取りもします。
たっぷりのお湯、葱、生姜で茹でる事で鳥独特の臭みや余分な脂が取れるから
圧力鍋は使いません
鳥が苦手な母の為だから一時間茹でる
柔らかくなりすぎると綺麗に細く裂けないです。常に灰汁取りもします。
たっぷりのお湯、葱、生姜で茹でる事で鳥独特の臭みや余分な脂が取れるから
圧力鍋は使いません
鶏肉嫌いな母にそれを食べさせる娘。
その心は？
その心は？
ほんと意味わかんないね。w
鶏肉って肉の中では栄養価低い方だし。食物って火を通せば通すほど栄養価下がるよ。
鶏肉って肉の中では栄養価低い方だし。食物って火を通せば通すほど栄養価下がるよ。
安い肉買うから臭いんだよ。
>>14
だね
だね
>>14
お招きいただいてご馳走になったときに、奨められた料理をお断りするときに「鶏肉は嫌いなんです」よりも、「鶏肉は苦手なんです」の方が表現がちょっとやんわりする。
でも、本当はお招きいただいたときに奨められた料理はキライな料理でも「美味しいです」って食べるのが大人の振舞いなんだけどね。
お招きいただいてご馳走になったときに、奨められた料理をお断りするときに「鶏肉は嫌いなんです」よりも、「鶏肉は苦手なんです」の方が表現がちょっとやんわりする。
でも、本当はお招きいただいたときに奨められた料理はキライな料理でも「美味しいです」って食べるのが大人の振舞いなんだけどね。
お母さん招いてんの？
話それてね。
話それてね。
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