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女の子からリクエストがあり、焼肉弁当用の塩ダレを作りました。
見た目じゃ、胡椒がたっぷり入ってる程度しか、味が分からないな;
というか、味見もしてないけど。
見た目でおよその味は分かるから、きっと大丈夫(爆)
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>>307
材料は少なめで11種類です。
たぶん。
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>>308
お久しぶりです♪
美味しそう♪
これで牛タンが食べたいです♪
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>>311
毎日食事を作ってる訳じゃないけど、料理は好きです
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>>310
ありがとう^
牛タンにも合うと思います。
かなり火を入れてしまってるので、好みによっては、後から生に近いネギを追加してもいいかも。
最初に少量の白胡麻油でネギを炒めて焦がして、スープを入れてからネギと玉ねぎを追加して煮ているので、
焦げネギ、焦げてないネギ、玉ねぎ、3種類の風味が入ってます。
味付けは、おろし生姜少々、塩2種類、白だしです。
醤油が入ったら、本当は塩だれじゃないんだけど。
塩ラーメンでも、醤油が少し入ってる事多いし。
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