お年寄りが好きな食べ物
なに？
ジャガイモと砂糖、懐かしい味なのかな、直接お年寄りに聞いてみます。きな粉棒やカルメ焼きなんかも作れるし、夏はスイカの皮の硬い所をとって軽く塩をふった漬け物がおいしかったです。
>>82
ありがとうございます。仕事の勉強がてら、色々なお店に入って味や盛り付けを勉強したいと思います。
ありがとうございます。仕事の勉強がてら、色々なお店に入って味や盛り付けを勉強したいと思います。
体に気を付けて頑張って下さいね。(*^^*)
>>81
薄い味付けは体にもいいから良いですね。私は、濃いめな味付けでなににでもめんつゆであじつけしてしまいます。ダメですね。
薄い味付けは体にもいいから良いですね。私は、濃いめな味付けでなににでもめんつゆであじつけしてしまいます。ダメですね。
>>87
頑張ります。またここで色々なこと教えてください
頑張ります。またここで色々なこと教えてください
麺つゆに変わるものですが、
干し椎茸をよく洗って、砂糖と熱湯で戻します。そのシルを煮物の味付けに、だしと醤油と一緒に使ってみて下さい。味が一段とよくなり、麺つゆとしても使えます。干し椎茸も３０分程で戻ります。
干し椎茸をよく洗って、砂糖と熱湯で戻します。そのシルを煮物の味付けに、だしと醤油と一緒に使ってみて下さい。味が一段とよくなり、麺つゆとしても使えます。干し椎茸も３０分程で戻ります。
お早うございます。しせつにはだしの素しかないので仕方なく使っています。(ー_ー;)
なるべく無添加の出汁や調味料使ってあげたいけど高いですから、料理で頑張ります。(*^^*)
なるべく無添加の出汁や調味料使ってあげたいけど高いですから、料理で頑張ります。(*^^*)
だしの素か・・可哀想に。
身体のためには薄味とかが良いのだけれど…年取ると味覚が鈍くなって濃い味かうまいのかな？うちのばーちゃんの漬物煮物何でも味が濃くなった、ただ炊き込みご飯は変わらない適当に作ってあの味が出せるなんてすごいなと思うけど他がダメだ
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