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郷土料理
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故郷の味。ソウルフード
子供の頃に食べた忘れられない一品。
旅先で偶然出会った衝撃の一品。
郷土料理について語ろう!
061
>>060
郷土料理というと、古くからあるものじゃないとだめなのかな。
家系ラーメンは、神奈川発祥だと思うけど。
062
>>061
どうなんだろう?
郷土料理=名物 ではない気がするけど
その地発祥となるとそうかもという気になりますね。
「郷土料理」の定義を明確に、となると自信ありません。
063
そういえば埼玉県にも長いこと住んでたけど、郷土料理は知らない。
なまず料理とか名物とか謳ってる店があったけど郷土料理ではないような気がします。
今思い出したけど、くわいって食材を使った料理があったな。
縁起物で正月なんかに食べるって聞いたことある。
064
九州大分ラーメン麺恋亭のアホー麺初めて食べたときは、衝撃だった。
真夏日だったのにスープ飲み干しちゃった。
078
>>062
家系ラーメンも、30年前くらいからあるのかな。
すでに郷土料理に仲間入りしかかってるかもしれない。
ラーメンだと、いまいち郷土料理感がないけど。
博多豚骨ラーメン、札幌味噌ラーメン、富山ブラックとか、
なんか地元に昔からあるものって感じはする。
080
>>079
どらさんは、おそらく、どうせ荒らしが絡んでくるのを承知の上で、名乗ってトリップ付けてこのスレを立てた。
あなたはそれに釣られただけだよ?
081
082
どらぼうはときどき痛めつけられたくなっちゃう感じ?
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084
>>064
アホー麺?初めて聞いた。そんな美味いんだ?
それは大分の郷土料理なの?
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