お年寄りが好きな食べ物
なに？
歯と胃腸がとても丈夫な祖母は肉料理も好きだった
勿論煮物や柔らかいものも好きだったけど。ちなみに実家の隣の婆さんはステーキ食べたいとよく言う
勿論煮物や柔らかいものも好きだったけど。ちなみに実家の隣の婆さんはステーキ食べたいとよく言う
>>119
書いておくことはわかりやすいですね。ノート買ってレシピ作ってみます。家で作るご飯もレパートリーが少ないから、職場でなにか作るのも苦労します。
日々勉強になります。明日は、焼きそばなのですが他に三品作らないといけないので悩んでます。中華スープと、サラダでいいかな？
書いておくことはわかりやすいですね。ノート買ってレシピ作ってみます。家で作るご飯もレパートリーが少ないから、職場でなにか作るのも苦労します。
日々勉強になります。明日は、焼きそばなのですが他に三品作らないといけないので悩んでます。中華スープと、サラダでいいかな？
溶きたまごのスープ、湯豆腐のあんかけ（カニカマとかネギ、えのき等中華風、）チンゲン菜の和え物…位でしょうか。デザートはなんでもO.K.ですね。(*^^*)
焼きそばは焼く前に少しの醤油で下味をつけてみて。ソースが少なくてもこくが出ます。スープは卵を入れる前にみず溶き片栗粉を入れて下さい。細く落とした卵が固まらず、すごくふんわりしますよ。(*^^*)
焼きそばは焼く前に少しの醤油で下味をつけてみて。ソースが少なくてもこくが出ます。スープは卵を入れる前にみず溶き片栗粉を入れて下さい。細く落とした卵が固まらず、すごくふんわりしますよ。(*^^*)
栗しぐれ
お肉好きなお年寄りもいますね。鍋に豚肉のコマギレを入れて、ギリギリの水を入れます。醤油と安い「マーマレード」を入れて、弱火で煮込みます。水分が無くなって来たら中火にしてタレを肉とからめます。豚バラのような固い肉も柔らかくなりますよ。
それ今度婆ちゃんと自分に作ってみる
>>124
ありがとうございます。自分の得意な料理しか作らないので、不得意な料理がでてきます。冷蔵庫の中に食材があまりないため、カニカマやキノコはありません（；＿；）
作ったことない料理も作らないといけないし、困った
ありがとうございます。自分の得意な料理しか作らないので、不得意な料理がでてきます。冷蔵庫の中に食材があまりないため、カニカマやキノコはありません（；＿；）
作ったことない料理も作らないといけないし、困った
鍋を焦がさないようにきをつけて下さいね。
あんかけはネギだけとか干し椎茸だけでも大丈夫です。アンが美味しければなんでも合いますよ。
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